Bland de mer festliga rätterna i Hanna Brodds handskrivna bok är omelett fylld med hummerstuvning. I receptet ingår en burk hummer. Ica skriver i sin egen historia: De första konserverna …
![](https://usercontent.one/wp/www.kulturhistoria.se/wp-content/uploads/2024/03/DSCN4625-edited-scaled.jpg?media=1719490309)
En tidskrift för kultur och historia
En tidskrift för kultur och historia
Bland de mer festliga rätterna i Hanna Brodds handskrivna bok är omelett fylld med hummerstuvning. I receptet ingår en burk hummer. Ica skriver i sin egen historia: De första konserverna …
Få smaker är väl så klassiskt svenska som smaken av ansjovis. Denna inläggning är närmast omistlig i gubbröran eller i smörgåsbordets Jansson. Och den har gamla anor. Den brukar tillskrivas …
av Ingela Frid I en uppteckning i Lunds universitets folklivsarkiv kan vi läsa följande, berättat av en anonym informant år 1929: ”En begravning av idag i Vesslarps by börjar så …