Få maträtter värmer så härligt i höstmörkret som en klassisk oxsvanssoppa. Det finns lika många recept på oxsvanssoppa som det finns matmammor (eller […]
Bitte Melin (skribent) / Recept / Värmland
Publicerat den:
Fastlagsbullar
av Bitte Melin I morgon är det fettisdagen, en kär tradition när vi frossar i fastlagsbullar – eller semlor som det oftare kallas […]
Bitte Melin (skribent) / Högtider / Recept / Skåne
Publicerat den:
Ägg i vattenglas
av Bitte Melin Ägg har historiskt inte alltid varit speciellt dominerande i kosthållet, i synnerhet inte under vintern då hönsen slutade värpa. På […]
Bitte Melin (skribent) / Recept / Smaker från Göinge
Publicerat den:
Kaffekaka à la Olivia Malmström
av Bitte Melin Varför just smaker från det gamla Göinge? Det kan man fråga sig, i alla fall när det gäller mig. Jag […]
Bitte Melin (skribent) / Recept / Smaker från Göinge
Publicerat den:
Den fantastiska inälvsmaten
av Bitte Melin Det är något speciellt med inälvsmat. Jag vet att det kan sticka i ögonen hos många, för det är inte […]